株式会社 サンマインド

徳島を拠点とする『カレーハウスCoCo壱番屋』のフランチャイジーカンパニーです。

株式会社 サンマインド

CoCo壱番屋
移動販売車 徳島号

独立者の声02

新居 大将 オーナー

新居 大将 オーナー

入社のきっかけを教えてください。

 最初は高校を卒業して、アルバイトで入ったのがきっかけなんです。
 アルバイトをしていくうちにCoCo壱番屋の仕事が楽しくなって、20歳の時に社員として入社しました。

 独立したいという思いはあったんですが、最初の頃はぼんやりとした目標でしかなかったですね。
 でも結婚を機に、独立というのが目の前に見えてきて、それから独立というのを強く意識し始めました。

新居 大将 オーナー

ご夫婦で独立されたそうですが。

 妻とはサンマインドで知り合って結婚し、二人で独立しました。
 一人で経営される方もいますが、夫婦で店舗経営というのがCoCo壱番屋では多いんです。

 妻にはストレートに言葉で言えるので、やりやすさを感じていますね。
 今はこの店が家族で一番大切なものになっています。

ブルーム・システムについては?

 CoCo壱番屋のような大きなチェーンで、自分の店を持てるシステムがあるということ自体が、すごいメリットだと思っています。

 CoCo壱番屋のオーナーだけで集まる機会があるんですが、その中で自分はかなり若い方なんです。29歳で独立しましたが、若くてもオーナーになれるのは、ブルーム・システムのあるおかげだと思います。

新居 大将 オーナー

独立して感じることは?

 一つの事を始めるにも重圧が全て自分にかかってきます。
 お金の流れも全て見えるので、店長の時とは比べ物にならないくらいに「自分の店だ」という実感がありますね。

 あとは、お客様に喜んで頂くことが、そのまま自分の評価につながってくるので、そこにやりがいを感じていますね。

独立を夢見て入社を考えている方へ一言。

 目標を明確に持つのと持たないのでは、達成できる可能性が変わってきます。
しっかりした目標を持ってチャレンジしてください。

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